NUM NUM - KANYON LEVENT

Levent Kanyon AVM deki favori mekanlarımdan birisidir burası. Zira sıcaktır ortamı içerinin ve de muhabbeti güzeldir. Genelde kalabalıktır çünkü çevredeki birçok iş yerinden çıkanlar burayı tercih ederler yemek yiyip muhabbet etmek için. 

Fiyatlar orta üstü diyebiliriz. Bir kişi yemek artı içecek 30-35 civarındadır. Menüde et yemekleri, tavuk yemekleri, pizzalar, makarnalar, salatalar vs vs hepsi mevcut. Buranın en sevdiğim yanları yemeklerinin leziz ve de porsiyonlarının büyük olması. Dolayısıyla gayet güzel doyar ve kalkarsınız. Diğer yerlerdeki gibi tabak dolu değildi demezsiniz hiç bir zaman. Benim favori yemeğim Fırında Mozzarella ve Jambonlu Tavuktur. Üstüne de cheddar peyniri bolca ohhh ... 

Tüm menüyü görmek ve hatta fiyatlar hakkında bilgi edinmek için websitesini ziyaret edebilirsiniz. 
http://www.numnum.com.tr/

Ayrıca burgerleri ve pizzaları da çok güzelmiş. Daha denemedim ama yakında gidip onları da deneyeceğim. 

TAVANARASI - BEYOĞLU ASMALIMESCİT

Burası benim Beyoğlu'nda yemeklerini ve ortamını sevdiğim ilk 10 mekandan birisidir kesinlikle. Benim gibi fazla kasıntı ortamlardan çok sıcak cafe tarzı yerleri seviyorsanız, arkadaşlarınızla oturup muhabbet etmek istiyorsanız ve hatta ekmeği salataya çekinmeden bandırmak istiyorsanız Tavanarasında doğru yerdesiniz. 

Yeri gayet basit aslında ama bir kez bilenle gitmekte fayda var. Zira girişinde kocaman tavanarası falan diye yazı yoktur. Bir apartmanın en üst katındadır ve sadece asansörle çıkılır. Güzel olansa asansörden adımınızı attığınızda Tavanarasına adım atmışsınızdır şaşırmayın. Asmalımescit caddesine giriş yaptınız ( tünel tarafından değilde cadde tarafından ) solunuzda Gümüşyan restaurant ve hotel kalacak şekilde 20-30 metre gittiniz sağda bir apartmanın girişinde yazar küçük harflerle Tavanarası. 

Peki geldik ne mi yenir burada ? Kesinlikle cevap güveç yemekleridir. Zira burası güveçte yapılan yemekleriyle meşhurdur. Şefin tabağını seçerek birkaç çeşit yemeği aynı anda tadabilirsiniz. 

Ama ben başka bir şey istiyorum diyorsanız çeşit çok hepside lezizdir. Fiyatlar orta seviyedir. İçki içmek isteyene çeşit gayet yeterli. ama içki fiyatları çokta cazip diyemem. 

Kaç kez geldiğimi hatırlamıyorum buraya ama her getirdiğim arkadaşım memnun kaldı buradan. Üstüne onlarında favori mekanlarından birisi oldu. Mekan çokta büyük falan değildir öyle. Rezervasyon kabul etmezler. Zira akşam iş çıkışından sonra genelde kalabalık olur. Hatta yer bile bulamazsınız. 

   

Benim favorim güveçte kaşarlı mantarlı kuşbaşılı et. Ama siz tavuk seviyorsanız veya mantar sevmiyorsanız vs vs hepsi mevcut. Gitmediyseniz bir gün acıkınca istiklalde direk buraya gidin. Şimdiden afiyet olsun. 

 

TARİHİ EMİNÖNÜ BALIK EKMEK

Bugün ne yesek diye düşündüğümüz bir gün aklımıza geldi Eminönü'ne giderek balık ekmek yemek.

Defalarca gitmeme rağmen her gittiğimde büyük bir zevk alıyorum buradan. Hatta bir kaç sene önce yasakladılar bütün balıkçıları Eminönü'nde. Neymiş çok koku yapıyormuş turistler insanlar rahatsız oluyormuş.
Neyse ki döndüler bu yanlıştan ve şu anda 3 tane izin verilmiş tekne var yan yana balık ekmek alabileceğiniz. 3 ü de birbirine benzer şekilde tasarlanmış. Eski Osmanlı kayıkları tarzında. Her bir balıkçının karşısında da turşucu var. Daha düzenli olmuş artık daha yakışmış tarihi yarımadaya. Ama bir de şu led ışıkları kullanmasalar tarihi yerlerde daha da sevineceğim. 

Menüden seçim şansımız gayet kolay. Çünkü sadece tek çeşit balık yapılıyor ve de sadece ekmek arası alabiliyorsunuz. Balık Ekmek içine yeşillik ve de soğan isteğinize göre. Self servis olarak alıyorsunuz. Gidiyorsun teknenin yanına alıyorsun balığını ve gidip oturuyorsun taburelere ya da karşı tarafta bulunan merdivenlere. Kılçıklara dikkat edin. Arada kaçabiliyor birkaç tane içine. Limonu da sıkıp bol bol turşuyu da aldın mı yemeye başlayabilirsin. Afiyet olsun :)
Fiyatlar uygun. Balık Ekmek 5 TL. Turşu 2-2,5 TL.
Üstüne de istersen tatlı var Lokma tatlısı sevenlere.

Belki yediğiniz en güzel balık olmayabilir fakat en güzel yerde yediğiniz balıklardan biri olacaktır Tarihi Eminönü'nde Galata'ya bakarak balık ekmek yemek. Daha önce denemeyenlere ya da bizim gibi özleyenlere şiddetle tavsiye edilir :))

   

VANYA KAHVALTI VE BRUNCH

           

Kuruçeşmede yeşillikler içinde bir mekan.. ağaçlar altında pazar kahvaltısı için birebir.. sakinliği, sahipleri ve çalışanların güleryüzü ile hemen ısındık mekana..

birde kahvaltı gelince masaya buraya yazmaya karar verdik vanyayı.

sahipleri Özlem Taş ve Seval İpek. kendisi de oyuncu olan özlem hanım anlatıyor ismin 'vanya dayı' adlı tiyatro oyunundan aynı zamanda aslen Van'lı olmalarından geldiğini. 

Mekan açılalı ise henüz 2,5 ay olmuş. Kahvaltıya odaklı bir mekan olmak istediklerini, ve 16'ya kadar kahvaltı bulabileceğimizi öğreniyoruz bu arada. Mekanın kendine ait otoparkı mevcut. 

Yeni mekanların her zaman zamana ihtiyacı vardır o yüzden ufak aksaklıklar göze görülmemeli şu aşamada ama biz kendi adımıza vanya da böyle bir aksaklıkla karşılaşmadık. 

kahvaltıyı oldukça önemseyen bir insan olarak; pazar kahvaltıları adına listeme ekleyeceğim bir mekan diyebilirim. menü oldukça geniş. klasik istanbul tabağı, vanya kahvaltı tabağı ve birde gözleme isteyin:).. peynir çeşitleri patlıcan közleme derken çılbır bile geliyor masaya (bilmeyenler için yumurta üzerine yoğurtlu sosla hazırlanır). tatlı kısmında ise hataydan gelen reçeller karşılıyor sizi; incir, böğürtlen hatta patlıcan reçeli:)

birde bir demlik çay bırakılıyor masaya dilediğiniz gibi için diye..

facebook sayfasından da takip edebilirsiniz: 
https://www.facebook.com/Vanya.Kahvalti.Brunch

TARİHİ SULTANAHMET KÖFTECİSİ-SELİM USTA

92 sene önce Mehmet Seracettin Efendi Sultanahmet'te küçük bir dükkan açtı.. Kurduğu müessesenin dünya çapında duyulacağını, bulduğu tadın kuşaktan kuşağa aktarılacağını düşünmemişti belkide..
Hani genelde atadan dededen kalanlar korunamaz bozulur bir süre sonra özü; bu ailede ise tam tersi gerçekleşmiş; 4 kuşaktır sunulan lezzet ve kalite değişmemiş. Küçük bir kebapçı dükkanı iken Mehmet Seracettin Efendinin oğullarına,onlarında oğullarına torunlara aktarılmış..
1970'li yıllarda 'sultanahmet meşhur halk köftesi' olarak markalaşmaya başlamış. Zamanla en çok taklit edilen marka haline gelince taklitlerinden ayırt edilmek için ismine 2.nesilden Selim Tezçakın'ın ismi 'SELİM USTA' eklenmiş.
Halen ailenin 4. nesili Sultanahmet'te merkez şubesi olmak üzere 4 şubeyi işletmektedir...


Tadına gelince gerçekten muhteşem ve de sunumu oldukça iştah açıcı :) yanında gelen turşu, acı sos, ortaya piyaz da  isteyince...mükemmel bir lezzet çıkıyor ortaya. köfte ise yumuşak ve oldukça lezzetli; sanırım yediğim en güzel  köftelerden!
bide restoranın içerisi cezbediyor sizi, tarih kokuyor içerisi..kurucuların siyah beyaz fotoları, gazete yazıları ve eski usul işleyen bi düzen, oldukça salaş. Sanki o yıllardan kalmış gibi. İşletme çalışanlarıyla birlikte o havayı korumayı başarmış,tam bir esnaf lokantası...


taklitleri nedeniyle orjinal sitesinden bilgi almanızı tavsiye ederim http://www.sultanahmetkoftesi.com/index.html

ve ilk defa yiyecekseniz Sultanahmet merkezdeki ilk açılan restoranda yemelisiniz!

Sultanahmet Merkez Adres: Alemdar mahallesi Divanyolu caddesi No:12 istanbul   
Tel: 02125200566

PANDO KAYMAK - BULGARIN YERİ

Beşiktaş çarşı içinde balık pazarını geç kartal heykelini de geç hemen solda ufak bir dükkan Pando Kaymak. Bir çok kez önünden geçmenize rağmen görmemiş olabilirsiniz. Çünkü ufacık içerisinde 3-5 masa olan bir yerdir Pando. Ama ünü ülke sınırlarını aşmış ve İstanbulun en iyi kahvaltı mekanlarında ilk 10 a girmeyi başarmıştır. Tabi bu ünü getiren en önemli şey hakiki Manda Kaymağıdır. 

Kuruluşu 1895 yılındadır. Kurucusu Pando amcanın dedesidir. Şimdiki İstanbula göre düşününce garip geliyor ama ilk mandıraları Emirgan daymış. Mandalar Emirgan' da gezermiş ve sularını içermiş. Daha sonrada mandırayı Şişli ye taşımışlar. Yaşlıların ''bizim zamanımızda buralar bağlık idi bostanlık idi '' dediğinden yani. Daha sonrada kapatmışlar tüm mandıraları. 

Birazda Pando Amcadan bahsetmek gerekir. Pando amca kimi zaman aksi kimi zaman sevimli geliyor nedense. Her an tersleyebilir sizi dikkatli olun. Ama o yaşta hala çalışıyor. 

Kahvaltı çeşitleri sınırlı ama hepsi birbirinden lezzetli. Bal-Kaymak tabiki olmazsa olmaz. Sahanda Yumurta, Domates, Peynir, Zeytin, Çay ve Sıcak Süt. Fiyatlar hakkında kesin birşey söyleyemeyiz. şöyle ki tamamen amcanın kafasından salladığı rakama göre belirleniyor :) ama fiyatlar uygun sayılır. 

Amca: Ne yediniz ? 

Biz: 4 tane sahanda yumarta 

Amca: 1, 2, 3, 4 

Biz: 4 tane bal-kaymak

Amca: 5, 6, 7, 8 

Biz: 1 tane kahvaltı tabağı ( Peynir,Zeytin,Domates )

Amca: 9

Biz: 7 çay , 1 sıcak süt 

Amca: 10, 11, 12 ... Tamam 50 TL verin yeter :))) 

Pando Kaymakla ilgili sözlüklerden tutunda birçok sitede ilgili yorumları bulabilirsiniz. Vedat Milorda buraya gelmiş tadına bakmış kaymağın. Gittikten sonra öğrendim :)) 

Videosu bile var: https://www.facebook.com/video/video.php?v=10150294784812378 

KİLYOS SOLAR BEACH

işten güçten tatile çıkamıyosanız, hafta sonu deniz kıyısında biyerlere kaçmak istiyosanız, istanbulun sıcağından neminden bunaldıysanız kilyosa gitmeniz tavsiye edilir:)


biz bugün öyle yaptık:) mesafe oldukça yakın (taksim-kilyos 30-40 km). sarıyerden yeşiller içinden vardık kilyosa..e sonuçta karadeniz, alabildiğine yeşil ve masmavi deniz karşıladı bizi solar beach a gelmeden..


solar beach e giriş hafta içi 25 hafta sonu 40 tl. bu ücretle ücretsiz otopark şemsiye ve şezlong sahibisiniz bütün gün. ortamda rahatsız edici birşey yoktu bizim için ama sessiz sakin biyer arayanlar için club modundaki müzik sesleri biraz rahatsız edici olabilir. heran yüksek sesli müzik mevcut, çünkü mekan aynı zamanda eğlence mekanı olarak düşünülmüş.
deniz..oldukça dalgalı.. söylemeden geçmemeli:)
içerde yemek yemek biraz pahalı ve çok da lezzetli değil. ama bunun dışında negatif bi durum görmedik.


solar beach e ulaşım için taksimden belli saatlerde servis kalkmakta. ayrıca hacıosman metro çıkışından 151 nolu otobüse binilerek de kilyosa gidilebilir.


biraz ilerdeki ücretsiz plajı ve kilyos çıkışındaki yeşillikler içindeki et mangal kebap tabelalı restoranları keşfedemedim ama istanbuldan günübirlik gitmek için oldukça ideal bir yer kilyos.


Adres: Kilyos Turban Yolu No:4 Sarıyer İstanbul 
Telefon: (0212) 201 20 86
http://www.solarbeach.org/

LİMAN MOTEL / AĞVA

yeşilçay nehrinin karadenize döküldüğü yerde.. sakin birkaç gün geçirmek isteyenler için ideal. bizim gibi yüksek beklenti olmadan gidildiğinde çok memnun kalınacak standartları çok da yüksek olmayan gösterişsiz bir otel. otel çalışanları ise klasik yurdum insanı:) çok rahat olabiliyorsunuz sayelerinde.

Ağva deyince nehir kenarıdır en çok tercih edilen. bizse yaz sezonunda iki gün boşlukta gidilecek en yakın yerlerden biri olarak seçtik ağvayı ve liman motel denizin kıyısında olması nehir ve denizin birleşimiyle ortaya çıkan güzel manzarasıyla cezbetti bizi. Ayrıca Liman motel Ağva' daki denize en yakın otel. Otelin restoranından adımınızı atınca geniş bir kumsal başlıyor. Şezlonglar ücretsiz yani oda fiyatına dahil. 

çatıdaki denize bakan odalarda kalın ve Ağva' nın havasıyla güne huzurlu başlayın :)). akşamları ise otele yakın birkaç balık restoranı mevcut. Güzel bir balık sofrasıyla gün güzel bitiyor. :)

bu mütevazı ahşap odada uyanmak güzeldi

Adres	:	İskele Cad. No:1 Ağva - Şile / İstanbul
Telefon	:	Tel: (216) 721 72 97

AVAM KAHVESİ - BEYOĞLU

Gazoz Sever misiniz ? Cevabınız evet ise kesinlikle gitmeniz gereken bir cafe var. istiklalin ara sokaklarından birinde mütevazi şekilde duruyor yerinde. 13 Farklı Şehirden Gazozları var Niğde, Malatya, Denizli, Ordu ...  
Ben Denizli Zafer Gazozunu denedim. Eskiden Burgaz Gazozu vardı Lüleburgazda o tadı aldım süper gazozdu.  Ayrıca masalarda bulunan Solo Testlerle çocukluğuma döndüm Kurnazmışım ben hatırladım :)) 

Adres: Katip Mustafa Çelebi Mah, Çukurluçeşme Sok, No:4/A Beyoğlu, İstanbul
Telefon: (0212) 292 7276
https://www.facebook.com/avamkahvesi